ลองใช้ที่ขูด. ที่ขูดคือเครื่องมือที่ดูดเหมือนที่ขูดชีส การขูดกลีบกระเทียมคือการฝานกระเทียมด้วยใบมีดบางๆ อย่างรวดเร็ว เพื่อใช้ที่ขูด เพียงถูกระเทียมกับใบมีดบนชาม กระเทียมชิ้นบางๆ เปียกๆ จะตกลงในชาม แต่ในความเป็นจริง ผักสีแดงอมม่วงที่มีขนาดเล็กกว่าหอมแขก ไม่ได้เรียกว่า หอมแขกเล็ก แต่เรียกว่า ‘หอมแดง’ และทั้งสองชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในตระกูลเดียวกัน สรรพคุณก็แตกต่างกัน หอมแดงจะมีกลิ่นฉุนกว่าห... https://boriss639dhk0.answerblogs.com/profile